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八重山群島
沖繩苦瓜 / Bitter Gourd
沖繩苦瓜含有豐富的維他命C
很適合在夏天食
代表沖繩的蔬菜
含有豐富維他命C
苦瓜是沖繩代表性的蔬菜，含有豐富的維他命C，由於這種維他命C經過加熱也不會損失，所以最適合做為炒菜的材料。苦味成分中的MOMORUDESIN具有健胃和增進食欲之效，普遍認為還可以降低血糖。 沖繩的蔬菜為了能在海風和強烈的紫外線下生存，所以具有強勁的生命力，和日本其他地區的蔬菜相比更具有抗氧化作用。
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Where to find Okinawa bitter gourd
AEON, YATA, Citysuper, 銅鑼灣SOGO, Don Don Donki
※部分分店可能未有提供該商品。
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