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Brown Sugar Recipe

沖繩黑糖生薑茶
KOKUTO (Okinawa brown sugar) Ginger Tea

Berry Waffles

Ingredients:

生薑 適量

水 適量

沖繩黑糖 適量



Ginger

Water

KOKUTO (Okinawa brown sugar)

Steps:

將切成薄片的生薑直接用水煮，最後放入適量的沖繩黑糖便完成了!



Simmer thinly sliced ginger in water, add a suitable amount of KOKUTO at the end, and you're done!

相比起白砂糖，沖繩黑糖含有含有鈣、鉀、鐵等礦物質以及維他命B1、B2和氨基酸等。鉀能夠排出體內多餘的鹽分，保持血壓正常。鈣能預防高血壓、動脈硬化和骨質疏鬆症，安定焦躁情緒等。

沖繩黑糖在日本國內十分受歡迎，有很多出名的和菓子店都會選用沖繩黑糖作為材料。

每一個不同的離島所產的黑糖都有不同的味道，下一次去沖繩的時候，可以買不同產地的黑糖，來試試它們的分別！

了解更多沖繩黑糖的資訊
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