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八重山群島
Awamori Recipe
Painappuru
材料 | Ingredients：
八重泉酒造 甘味菠蘿酒 15mL
菠蘿汁 15mL
蔓越莓汁 10mL
益力多 15mL
青檸汁 5mL
15ml Yaesen Pineapple Wine
15ml pineapple juice
10ml cranberry juice
15ml Yakult
5ml lime
步驟 | Steps：
調製方法：搖和法(Shake)
標準杯具：Sherry酒杯
裝飾物：玫瑰花瓣粉
Method: shaken
Glass: sherry glass
Garnish: rose petal dust
泡盛屬於蒸餾酒，含有的不純物較少，所以不容易引起宿醉。在100毫升，酒精含量15%的日本清酒中有103卡路里，但因泡盛不含糖分，100毫升的泡盛只有59卡路里。 此外，用黑麴菌釀造的泡盛酒經過3年或以上的儲藏就會成為「古酒」，「古酒」的口感柔和醇美，比普通的泡盛更為香醇。
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