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Brown Sugar Recipe

梅酒牛奶
Umeshu (Plum Wine) Milk

Berry Waffles

材料 | Ingredients： 

沖繩黑糖

梅酒

牛奶



KOKUTO (Okinawa brown sugar)

Plum wine

milk

步驟 | Steps：

只需按照黑糖1、梅酒2、牛奶7的比例混合！超濃郁好美味！

※最好使用冷藏的梅酒和牛奶，這樣可以減少分離的情況喔



Just divide the ratio of KOKUTO 1, plum wine 2, and milk 7! Super delicious!

*Try to keep the plum wine and milk as chilled as possible to prevent seperation.

相比起白砂糖，沖繩黑糖含有含有鈣、鉀、鐵等礦物質以及維他命B1、B2和氨基酸等。鉀能夠排出體內多餘的鹽分，保持血壓正常。鈣能預防高血壓、動脈硬化和骨質疏鬆症，安定焦躁情緒等。

沖繩黑糖在日本國內十分受歡迎，有很多出名的和菓子店都會選用沖繩黑糖作為材料。

每一個不同的離島所產的黑糖都有不同的味道，下一次去沖繩的時候，可以買不同產地的黑糖，來試試它們的分別！

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